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台灣原生新風味-馬告鹹米香
馬告又名山胡椒、山雞椒,為台灣原生種,烏來、埔里、花蓮、梅峰山區為其產地,是許多台灣原住民族傳統飲食裡常用且重要的香料。曬乾後馬告像是黑胡椒顆粒,磨碎後佐以食材,其充滿胡椒、香茅、檸檬與薑的清新香氣,讓人彷彿置身台灣山林之中,更能增添各色佳餚的豐富美味。
「卦香」嚴選「天皇御用米」之稱的台灣濁水米,搭配台灣原住民的瑰寶-馬告;以四十年代代相傳的好手藝,為您呈現最單純道地的台灣風味,天然、無添加、看得到食材原貌的台式小點,最值得您用心體會。
「卦香」是台灣特有名聞世界的宗教慶典,尤其大甲媽祖遶境,經彰化員林、雲林西螺、虎尾到嘉義新港,歷時八天七夜,歷史最久且規模最盛大。「卦香」是信徒的行腳、旅人的回憶,說不盡的台灣人情好味道。
本產品含有花生,不適合其過敏體質者食用!