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仙人掌

仙人掌科


 

 

介紹


由於對沙漠缺水氣候的適應,仙人掌的葉子演化成短短的小刺,以減少水份蒸發,亦能作為阻止動物吞食的武器。其莖演化為肥厚含水的形狀,具有刺座(areole),刺座具代謝活性而且可長出針狀葉,並可生出另一器官如莖(cladode)或果實。15℃以下時,顏色黯淡,屬於休眠期,須保持乾燥。仙人掌的根群分布淺(15~30 cm),即使是樹狀仙人掌其根群主要分佈在地面下30 cm以內,而某些生長於惡地的仙人掌反常的具有肥厚的儲藏根。仙人掌根系的覆蓋面積範圍非常之大,用以在下大雨時能吸收最多的雨水。

花語


堅強、將愛情進行到底、還有得不到的愛和孤獨的意思。它也代表:藏在心底的愛,仙人掌是外剛內柔之心。

栽培方法


由於原生環境的日夜溫差較大,所以大部分仙人掌對於溫度的適應能力都很強。只要在一個特定的生長溫度下,縱然是生長適溫不同的仙人掌品種,亦能栽種在一起。在夏天陽光普照及酷熱的氣溫下,必須配合良好的通風環境,乃能使植株生長良好。夏日裡,仙人掌的最佳生長溫度是攝氏25至35度;在陰天則為攝氏15至25度;到了晚上,溫度可降至攝氏10至17度,也不致有什麼問題。而冬天的日間溫度則必須維持在攝氏8至15度之間;冬夜裡,則需維持在攝氏5度以上,方可安然度過寒冷的冬天。

應用


仙人掌莖液可作飲料,莖和果實可食,火龍果就是一種仙人掌的果實。仙人掌也是觀景植物的一種。全世界培育仙人掌最有成績的國家是中南美洲的墨西哥,該國的國徽上就有仙人掌的圖樣。而亞洲地區則以日本為代表。 大部分的仙人掌是沙漠中的旅人於未找到綠洲時的備用水源,如同猢猻木一樣,使用利刃將仙人掌的刺先削掉後砍斷,直接咀嚼肉質莖葉補充水分,以幫助旅人有能耐前進,其果實也是水分的來源之一。